Котел варочный Abat КПЭМ-100/9 Т

Артикул: 00000002802 Категории: ,

Описание

Основные характеристики
Подключение 380 В, 220 В
Формат стационарный
Объем 100 л
Диаметр котла 652 мм
Температурный режим 100 °C
Количество ТЭНов 6 шт.
Мощность 18 кВт
Ширина 1018 мм
Глубина 841 мм
Высота от 860 до 1030 мм
Вес (без упаковки) 121 кг
Вес (с упаковкой) 170 кг
Страна-производитель Россия
Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель — из коррозионностойкой стали AISI 321.

Особенности:

  • 3 режима работы
  • Нагрев способом «пароводяной рубашки»
  • Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке»

Дополнительные характеристики:

  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
  • Объем воды в «пароводяной рубашке»: 26 л
  • Рабочее давление пара: до 50 кПа
  • Габариты в упаковке: 840х1000х1040 мм
  • Объём упаковки: 0,87 м3