Шкаф расстойный электрический CS-P16 (AR)

Нет в наличии

Рубрики: , Артикул: УТ000007451

Описание

    • Габариты товара, ДхШхВ, мм: 500х700х1840
  • Производитель: Foodatlas
  • Общий остаток: 0
  • ЧСК1: 0
  • ЧСК2: 0
  • Склад Москва: 0
  • Склад ЕКБ: 0
  • Склад Самара: 0
  • Склад Краснодар: 0
  • Склад СПБ: 0
  • Склад Казань: 0

  • Расстойный электрический шкаф CS-P16 (AR) применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.

    Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на резиновые подставки.

    Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.

    Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.

    Внимание:Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!

    Детали

    Производитель

    Общий остаток

    Габариты товара, ДхШхВ, мм